ประวัติศาสตร์ของเราคือประวัติศาสตร์แห่งความมุ่งมั่นในการพัฒนาเทคโนโลยี
เราได้รับความไว้วางใจในด้านทักษะทางเทคโนโลยีที่เหนือชั้น เพื่อตอบสนองต่อปรัชญาที่ว่า "เราปรารถนาที่จะเป็นผู้นำเสนอแนวทางเพื่อเกษตรกรรมที่มั่งคั่ง" ซึ่งความสำเร็จนี้ถูกสร้างขึ้นผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์และการจดสิทธิบัตรจำนวนมาก
เราตั้งใจที่จะนำเทคโนโลยีที่สั่งสมมาเหล่านี้มาใช้ เพื่อเดินหน้าพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ๆ ต่อไปในอนาคต
การฆ่าเชื้อด้วยน้ำร้อน โดยไม่ใช้สารเคมี
นอกจากโรคข้าวหลาม (Bakanae) แล้ว เมล็ดพันธุ์ที่ติดเชื้อโรคอื่นๆ สามารถกำจัดออกไปได้เกือบทั้งหมด โดยการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ด้วยความถ่วงจำเพาะ (Specific Gravity) ที่ระดับ 1.13 ขึ้นไปอย่างเข้มงวด ซึ่งวิธีนี้ทำให้ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาสารเคมีเกษตร
นอกจากนี้ สำหรับการยับยั้งโรคข้าวหลามโดยไม่ใช้สารเคมี "วิธีการแช่เมล็ดพันธุ์ด้วยน้ำร้อน (Hot Water Treatment)" เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งไม่เพียงแต่ได้ผลดีกับโรคข้าวหลามเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ในการป้องกันและกำจัดโรคพืชต่างๆ ได้เทียบเท่าหรือดีกว่าการใช้สารเคมี
ยิ่งไปกว่านั้น ในช่วงอุณหภูมินี้ สารยับยั้งการงอก (กรดแอบไซซิก - Abscisic Acid) จะถูกทำลายให้หมดฤทธิ์ลง ส่งผลให้ "อัตราการงอก" และ "ความสม่ำเสมอในการงอก" ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
การใช้วิธีแช่น้ำร้อน จำเป็นต้องมีการควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ
เพื่อให้การใช้วิธีแช่น้ำร้อนมีประสิทธิภาพและแน่นอน จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิของน้ำให้แม่นยำและทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นอย่างสม่ำเสมอไปจนถึงใจกลางของเมล็ดพันธุ์ข้าว
"Yume Kobo" ได้รับการปรับปรุงจากเครื่องเพาะกล้าแบบเดิม โดยสามารถทำอุณหภูมิน้ำได้สูงถึง 60°C และด้วยเซนเซอร์ที่มีความไวสูง จึงสามารถควบคุมอุณหภูมิที่ละเอียดอ่อนให้มีความคลาดเคลื่อนเพียง ±0.5°C เท่านั้น นอกจากนี้ ด้วยระบบฉีดพ่นน้ำร้อน จะช่วยให้อุณหภูมิสูงขึ้นอย่างสม่ำเสมอไปจนถึงใจกลางของเมล็ดพันธุ์ข้าว
เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว สามารถดำเนินการต่อได้ในถังเดียวกัน ตั้งแต่การแช่เมล็ดไปจนถึงการกระตุ้นการงอก ทำให้การป้องกันและกำจัดโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์เป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การฆ่าเชื้อหัวบุกพันธุ์ (ลูกบุก) ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยคำนึงถึงความปลอดภัยของอาหารเป็นสำคัญ!
ในผลผลิตบุก มีศัตรูพืชและโรคสำคัญหลายชนิดที่แพร่กระจายผ่านหัวเชื้อ ดังนั้นการจัดหาหัวเชื้อที่ปราศจากโรคจึงเป็นเงื่อนไขพื้นฐานที่สำคัญที่สุด ที่ผ่านมามีการป้องกันกำจัดโดยใช้สารเคมีเป็นหลัก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีกรณีที่ประสิทธิภาพในการควบคุมลดลงเนื่องจากการปรากฏของเชื้อดื้อยา นอกจากนี้ เนื่องจากมีศัตรูพืชและโรคบางชนิดที่ไม่มีสารเคมีกำจัดศัตรูพืชรองรับ จึงมีความจำเป็นต้องพัฒนาเทคโนโลยีการควบคุมใหม่ๆ เพื่อทำให้หัวเชื้อปราศจากเชื้อโรค
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 (ค.ศ. 2005) บริษัทของเราได้ดำเนินการพัฒนาภาคร่วมกับศูนย์เทคโนโลยีการเกษตรจังหวัดกุมมะ และได้นำวิธีการฆ่าเชื้อหัวเชื้อ (ลูกบุก) โดยไม่ใช้สารเคมี (การฆ่าเชื้อด้วยน้ำร้อน) มาใช้ได้จริง เทคโนโลยีนี้สามารถจัดการได้สูงสุดครั้งละประมาณ 100 กิโลกรัม (ในกรณีของลูกบุกทรงแท่งพันธุ์ Akagi Odama) โดยการแช่หัวเชื้อ (ลูกบุก) ในน้ำร้อนอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสตามระยะเวลาที่กำหนด ซึ่งสามารถป้องกันและกำจัดศัตรูพืชและโรคที่ติดมากับหัวเชื้อได้พร้อมกัน และให้ประสิทธิภาพในการควบคุมเทียบเท่ากับการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช
เครื่องฆ่าเชื้อด้วยน้ำร้อนสำหรับเกาลัด
การกำจัดแมลงคั่วเกาลัดด้วยวิธีน้ำร้อน เพื่อใช้เป็นทางเลือกแทนการรมควันด้วยเมทิลโบรไมด์
เทคโนโลยีใหม่ในการฆ่าเชื้อเกาลัดด้วยน้ำร้อน ที่เป็นมิตรต่อคนและสิ่งแวดล้อม
เราได้ร่วมมือกับศูนย์เทคโนโลยีเกษตร ป่าไม้ และประมงประจำจังหวัดเฮียวโงะ (Hyogo Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Center) พัฒนา "เครื่องฆ่าเชื้อเกาลัดด้วยน้ำร้อน" เพื่อใช้เป็นเทคโนโลยีทางเลือกแทนการรมควันด้วย "เมทิลโบรไมด์" ซึ่งถูกระบุว่าเป็นสารทำลายชั้นโอโซนตามพิธีสารมอนทรีออล
การจัดการด้วยน้ำร้อนจะช่วยกำจัดแมลง เช่น ด้วงงวงเกาลัด (Kurishigizoushi) และหนอนเจาะผลเกาลัด (Kurimiga) ที่มักจะกัดกินผลเกาลัด รวมถึงช่วยฆ่าเชื้อราที่เป็นสาเหตุของโรคแอนแทรคโนสด้วย วิธีนี้ไม่ใช้สารเคมีเลยแม้แต่น้อย จึงไม่เพียงแต่ปลอดภัยต่อเกษตรกรผู้ผลิตเกาลัดเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของโลกที่สำคัญของเรา เนื่องจากไม่มีการปล่อยเมทิลโบรไมด์ที่ทำลายชั้นโอโซนสู่บรรยากาศ
แม้จะเป็นการอุทิศตนเพียงเล็กน้อย แต่เราจะก้าวต่อไปทีละก้าวเพื่อมุ่งสู่การพัฒนาเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อผู้คนและสิ่งแวดล้อม ขอเชิญทุกท่านร่วมให้ความสนใจกับเทคโนโลยีการจัดการด้วยน้ำร้อนรูปแบบใหม่นี้